Christina Wess ist eine junge, passionierte Frau mit ganz großer Sensibilität für besondere Lagen. Diese Eigenschaft wurde ihr ganz ohne Zweifel in die Wiege gelegt, denn auch ihr Vater, Rainer Wess, war immer schon ein passionierter Anhänger von Weinen mit außergewöhnlichem Herkunftscharakter.
Schrittweise baute der Winzer in den vergangenen zwei Jahrzehnten eine brillante Kollektion von spannenden Weinbergslagen auf. Insgesamt 8 Hektar bewirtschaftet das Tochter & Vater-Gespann in den besten Lagen in und um Krems wie dem Pfaffenberg, dem Kögl und dem Weinzierlberg.
Wie im Kremstal typisch, arbeiten Christina und ihr Vater Rainer vornehmlich mit den Sorten Grüner Veltliner und Riesling. Dabei versuchen sie, ihren eigenen Einfluss möglichst zu reduzieren und dafür den Eigenschaften der Lagen ganz viel Raum zu geben.
„Die Weinberge im Kremstal und in der Wachau, die kargen Terrassen, die steilen Hänge, die trockenen Bedingungen – das ist unser Kapital“ schwärmt Christina. „Unsere Aufgabe ist es, die Ausdrucksnuancen möglichst puristisch in die Flasche zu bringen, sodass man die Unterschiede beim Reinriechen sofort erkennt.“